Barista RowCoffee Juara I Manual Brew Competition

Akuratnews.com - Industri perkopian modern semakin meluas di daerah Kecamatan Galang. Hal ini ditunjukkan dengan adanya kompetisi barista berjudul "Galang Brewers Competition 2024", yang diikuti oleh 32 barista berasal dari kota Medan, Lubuk Pakam, Tebing Tinggi serta Kecamatan Galang. Galang Brewers Competition 2024 tersebut berlangsung pada 24 November 2024 di Kedai Kopi Mr B Jl Besar Petumbukan, Galang, Deli Serdang.

Salah satu coffeeshop yang mengikuti kompetisi ini adalah RowCoffee yang terletak di Jl Bukit Barisan No 3 Galang Kota, persis di belakang kantor Polsek Galang Kota, yang memiliki konsep industrial ini menurunkan baristanya untuk mengikuti kompetisi dan berhasil menyabet Juara 1 yakni Iqbal Pratama.

Menariknya barista yang diturunkan oleh RowCoffee masih baru beberapa bulan bergabung di RowCoffee.
Hal ini dibenarkan oleh owner dari RowCoffee Syahrul Aman Siregar [mantan CorComm PTPN4], pada Senin 25/11/2024 di Medan.

Iqbal Pratama salah satu barista di sini, ujar owner RowCoffee, juga menambahkan bahwa RowCoffee ini merupakan salah satu kedai kopi untuk semua kalangan mulai dari usia remaja, dewasa dan orangtua.

"Kami berharap dengan menjamurnya industri kopi ini, semoga bisa memunculkan barista-barista yang bisa membawa nama industri perkopian semakin maju dan berkembang, terkhusus petani kopinya semakin sejahtera", kata Syahrul.

Dalam ajang kompetisi ini, panitia menghadirkan Dewan juri yang dengan sengaja didatangkan dari Medan 3 orang yaitu Fadli [SCA Roasting Pro, SCA Diploma], Susi Rahwani Oktaria [Q Arabica Grader] dan Arief Kurniawan Pili [Praktisi Kopi, Penguji Kompetensi Barista], tutup Syahrul. (Helmi Sidik Purnomo)